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Neues aus der Dienstagsküche: Grießnocken

10.02.2026: Ein einfaches, vegetarisches Rezept für Grießnocken, welches sich superleicht in jede Jahreszeit integrieren lässt. Ob im Winter in einer heißen, aromatischen Brühe oder im Sommer in Milch pochiert - zu Beeren oder auch einfach mal so für zwischendurch.
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Erscheinung neues Slow Food Magazin: Ausgabe 01/2026

Das Slow Food Magazin steht für nachhaltige Lebensmittelkultur und bewusste Ernährungsweise. In der aktuellen Ausgabe erwarten Sie unter anderem: alles Wissenswerte zur pflanzenbasierten Alltagsküche, die Saisonküche Feldsalat, eine Genussreise durch den Schwarzwald, der Slow-Food-Check zu Ingwer-Shots und im Dossier: Slow Essen mit der Familie.
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Für eine zukunftsfähige Landwirtschaft weltweit: Haltung zeigen!

17.01.2026 - Gemeinsam mit 8.000 Demonstrierenden fordern rund 60 Organisationen auf der „Wir haben es satt!“-Demo in Berlin von der Bundesregierung eine gemeinwohlorientierte Agrarpolitik. Gemeinsam setzen sich Bäuer*innen, Verbraucher*innen und Aktive der Umwelt-, Tier- und Klimaschutzbewegung für eine bäuerlich-ökologischere Landwirtschaft ein.

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